Das seit dem Wintersemester 2008/09 bestehende Projekt hat zum Ziel, Lehramtsstudierende mit den Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung vertraut zu machen und durch diese ein attraktives und interaktives Angebot für Schülerinnen und Schüler entwickeln zu lassen. Themenfelder sind dabei Globalisierung, Konsumkritik am regionalen Beispiel, Strom, Wasser, Gentechnik usw. unter Berücksichtigung aller Teilbereiche der Nachhaltigkeit. Die Studierenden erarbeiten Unterrichtsentwürfe zu den einzelnen Themen und führen diese im Rahmen ihres Studiums mit Klassen durch. Als erstes Ergebnis entstand eine umfassende Handreichung zum inhaltlichen und didaktischen Konzept. Das Projekt soll als fester Bestandteil in die Lehramtsausbildung integriert werden. Neben dem konsumkritischen Stadtrundgang führen die Studierenden auch vorbereitende und nachbereitende Stunden durch und behandeln das Thema somit tiefgründig. Seit 2009/10 ist das Projekt in das Schulpraktikum im Bereich Politikwissenschaften integriert.