Aufgabe der Stiftung Warentest ist es, "die Öffentlichkeit über objektivierbare Merkmale des Nutz- und Gebrauchswertes sowie der Umweltverträglichkeit von Waren und privaten sowie individuell nutzbaren öffentlichen Leistungen zu unterrichten". In ihren Zeitschriften test und FINANZtest veröffentlicht die Stiftung Testergebnisse zu Produkten, Dienstleistungen oder zu gesellschaftlicher Verantwortung von Unternehmen bei der Produktion bestimmter Waren.

Ein ganz besonderes Anliegen der Stiftung ist die Förderung kritischen Konsumverhaltens bei Kindern und Jugendlichen. Beispiele für Projekte bzw. Materialien, die kostenfrei an Lehrer abgeben werden:

• Unterrichtsmaterial "Jugend & Konsum"
• Unterrichtsmaterial "Markt & Warentest"
• EU-Schülerkalender "Meine Rechte als Konsument", "Gut informiert, clever entscheiden"
• Wettbewerb "Jugend testet" (Hier können junge Leute die Umweltfreundlichkeit von Papiertaschentüchern testen oder ökologische mit konventionell hergestellten Lebensmitteln vergleichen.)
• Schulprojekt "test macht Schule", mit dem die Kompetenz in Verbraucherfragen und das Wissen um Verbraucherrechte gefördert werden

• Stiftung Warentest Schule
• Materialien für Lehrer