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Die Professur für Haushalts- und Konsumökonomik gehört zum Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik (ILR) der Universität Bonn. Sie forscht und lehrt schwerpunktmäßig zu Funktionen, Strukturen und Umweltbeziehungen von Privathaushalten.

Die Ergebnisse theoretischer und empirischer Forschung, insbesondere über Armut, Haushaltsmanagement und Unternehmensgründung, fließen in die Entwicklung von praktischen Konzepten und Instrumenten ein. Dazu gehören Selbstinformationssysteme, wie Haushaltsbücher, und Bildungskonzepte. Es entstehen auch Materialien zusammen mit Kooperationspartnern wie dem Bundesverband der Verbraucherzentralen und der Bundeszentrale für politische Bildung.

Die Lehrveranstaltungen der Professur richten sich an Studierende der Agrarwissenschaften (Bachelor of Science) , der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (ELW) und des bilingualen Masterprogramms Food and Resource Economics and Management (FRECO).

Grundkurs Alltags- und Lebensökonomie

Zu den zentralen Projekten gehört der Grundkurs "Alltags- und Lebensökonomie". Gemeinsam mit Modellschulen aller Schulformen entwickeln die Wissenschaftler Unterrichtsmaterialien unter dem Titel "Ich bin meine Zukunft! - Die Gestaltung der Lebenslage!" für Schüler der Primarstufe sowie der Sekundarstufen. Es geht vor allem darum, ökonomische Grundkenntnisse im Zusammenhang mit Fragen mit sozialen und ökologischen Faktoren und Folgern zu vermitteln. Der Grundkurs behandelt unter anderem Themen wie verantwortliche Haushaltsführung und nimmt so Aspekte der Nachhaltigkeit in den Fokus. Gefördert wird das Projekt seit 2007 von der Heinz Nixdorf Stiftung. Die Bundeszentrale für politische Bildung bietet die Materialien bundesweit an. Die Deutsche UNESCO-Kommission hat den Grundkurs als Projekt der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet.Vertreter der Professur engagieren sich am Runden Tisch der UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung".

www.haushaltsoekonomik.uni-bonn.de

• UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung"