BNE-Portal: Alles essen, oder was? Bewusster Umgang mit Lebensmitteln als Thema in der außerschulischen Jugendarbeit

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Alles essen, oder was? Bewusster Umgang mit Lebensmitteln als Thema in der außerschulischen Jugendarbeit

Autor: Hrsg. Stadt Wien, Ökobüro – Koordinationsstelle österreichischer Umweltorganisationen

Erscheinungsjahr: 2010

Bildanfang2012_Ernährung_alles essen© Stadt WienBildende

Dieser Praxisleitfaden liefert Projektideen rund um das Thema Essen und seine Bedeutung für die Umwelt. Die Ideen sind als Grundlagen für die außerschulische Kinder- und Jugendarbeit gedacht und können beliebig weiterentwickelt und entfaltet werden. Die Autoren haben Literatur und Hintergrundinformationen zum Thema zusammengetragen. Außerdem liefern sie ganz praktische Tipps, wie man pädagogisch bei diesem Thema ansetzen kann. Dabei nutzte das Ökobüro den reichen Erfahrungsschatz seiner angebundenen Umweltorganisationen. Besonders empfehlenswert ist dieser Praxisleitfaden, weil er die außerschulische Jugendarbeit als Schnittstelle zwischen der eher theoretischen Wissensvermittlung der Schule und dem Handeln in der Lebensrealität der Kinder und Jugendlichen in der Familie und im Freundeskreis nutzt.

Bildungsbereich: außerschulische Bildung
Lernmedium: PDF-Download
Preis: kostenlos
Bezug


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